我校升学与国际事务处与烹饪学会于5月21日（星期四）下午2时至3时半，举办了一场 Lemon Curd Verrine 甜点制作工作坊。我们非常荣幸且欢迎来自瑞士教育集团（Swiss Education Group, SEG）的大学代表与专业主厨 Alexandre Morado 莅临校园，为烹饪学会的同学们带来精致、好吃且充满趣味的体验。
活动当天，主厨 Alexandre Morado 带领同学们挑战制作经典的法式精致甜点——Lemon Curd Verrine。在主厨的亲自示范与专业引领下，同学们不仅近距离观察了国际级烘焙艺术的魅力，更在体验中亲手制作，探索法式甜点制作的精细工序与创意美学。
在实操环节中，活动现场香气四溢，气氛轻松且充满朝气。主厨 Alexandre Morado 展现出极高的专业精神与亲和力，他不仅耐心地向同学们解释每一个制作步骤，还亲自走到各小组之间，仔细观察同学们的操作手法，并实时给予专业的建议，让烹饪学会的同学们受益匪浅。
为了表达母校的诚挚谢意，我校烹饪学会负责老师——黄芷欣老师和陈淑娟老师特别向 SEG 大学代表以及主厨 Alexandre Morado 致赠精心准备的水果礼篮，并一同合影留念，记录下这珍贵的跨国交流时刻。
相信通过本次极具趣味性与实践性的工作坊，同学们不仅亲身体验到了高端烘焙的乐趣，也对甜点、烹饪艺术等相关科系的发展方向与专业要求有了更直观的认识，为日后的多元升学规划拓宽了国际视野。
